さっこの日記　（ママ編）

  

さぁ、みなさん、首を横に傾けてください！！（＾－＾）





あっ！！この顔は！隣人だ！！！




料理、おいし～！































（￣0￣)こ(￣ｰ￣)ん(￣〇￣)ば(￣ｰ￣)ん(￣〇￣)わ



すいません、もののみごとに、横ですね（－。－；）




最近、デジカメの、バッテリーを、いつも入れ忘れてしまっているため、






携帯での写真の為、（縦でとっても、横になるし、横で撮っても、横になるのです）


ほんと、いつも、首痛いですよね、すいません（＾－＾；）へへへ









そんな今日は・・・・元、隣人と、久しぶりにデートしました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ




むかった先は・・・城址公園のすぐそばにある、Ｂｉｏ　Ｔａｂｌｅという、お店です




そこで、心も身体も綺麗になれるビューティーランチを頂きました(*´∇｀*)まぁ、素敵なネーミング三十路の私たちには、ぴったり




あっ、サラダに、スープに、ウエルカムフレッシュジュースに、デザート、ドリンクで、１５７５円なーり～～～！！（＠。＠）コロ。




このお店、すごいです！！！




何が凄いかって、とにかくマクロビです！！！



マクロビっちゃ、なんかえ？？？（￣ー￣?）




・・・・んーっとぉ・・・？？・・・・健康料理のことかしら・・・(；￣ー￣)...←（いまいち、わかってない）







とにかく、ちらほら、作り手のこだわりが見えました！！！




ソースがに、大根使ってたり、




ジュースにしたって、梨と柿と・・（数種類）・・・（覚えてない）色々入ってました！！！（＾－＾；）（汗）




こんな風な料理を家でも作ってあげたら、健康になれそうだなぁと思いました！！！




好きです、ここのお店（＾－＾）




なんだか、心身ともに、健康になった気がします



ごちそうさまでした（＾－＾）




そのあとは、隣人のお宅へ訪問。まったり、ひどいくらいに、ダラァ～～～～と、過ごし、




素敵な１日となりました（＾－＾）







～おまけ～



マクロビとは？？？で、検索した結果、こんな風に書いていました！！！（＾－＾）



知りたい人は、参考にどうぞ～！（ちと、長いですよ）



◆　マクロビオティックの言葉の意味は？

マクロビオティックの語源は、古代のギリシャ語で、マクロビオス
（フランス語では、マクロビオティック・英語では、マクロバイオティクス）
「健康による長寿法」「偉大な生命」を意味します。

ギリシャの医聖ヒポクラテスは、人間の生命に絶対の信頼をおき
長寿を意味するマクロビオスに注目したそうです。

又、「マクロ」は、大きい　長い　　「ビオ」は、生命　　「ティック」は、術　学　を意味しています。

それをあわせると、長く思いっきり活きるための理論・方法・手段となります。

また、一部分だけで判断せず、全体を見て判断すると言う意味もあり、
「大きな視野（広い）で生命（世界）を見ること」とも解釈できます。

この意味の通り、マクロビオティックとは、単なる健康な食事法だけを意味する言葉ではありません。

日々健やかに健康に生きていくための手段・方法であって、
その要素が入っている物を総合してマクロビオティックと呼んでいます。

しかし、現在ではマクロビオティックは、
健康食・自然食・穀菜食と言うように食に関しての解釈が主となっているように思いますが、
それはごく一部の要素であることに変わりありません。

また、健康食・自然食と言う幅の広い解釈としてマクロビオティックを見た場合、
思わぬ勘違いをする場合があります。

世間一般の健康食や自然食では、砂糖も使うでしょうし、
ミルクや卵や肉や不自然な調味料も使う場合がありますが、
マクロビオティックの場合、下記に説明してありますように、厳格にこだわりを持って調理されています。

そのほかにも下記に書き込んだ以上にこだわりはあり、
このわずかなスペースに収まりきれない内容を秘めています。

世間一般の自然食は、マクロビオティックではない場合が多い事をまず頭に入れておかなければいけません。

精進料理に近く、健康的すぎる食事と言うことから、勘違いされる方がいますが、
マクロビオティックに関して、宗教的・政治的な意味合いは一切ありません。

健康的に生活するうえでの方法・手段を、単に意味しています。

マクロビオティックの料理とは、今失わされようとしている戦前のおばあちゃんが作っていた、
純粋な日本食を広い視野で、見つめなおし現代に合った食に作り変えて、
尚且つ、東洋的な食のバランスを考えつつ、形成された食事方法です。


～「おさるさんでもわかるマクロビオティック解説」より引用させていただきましたでござる～






なるほどぉ～ (丿￣ο￣)丿←（全部読んでいない）





そんなこんなで、また明日～